Селедка под шубой без майонеза: пошаговый рецепт с фото

Рецепт салата Сельдь под шубой без майонеза

Селедка под шубой без майонеза – идеальное блюдо для тех, кто хочет вкусно поесть на праздники, но так, чтобы не набрать лишних калорий.

Ингредиенты:

Сельдь - 1 штука(небольшая, слабосоленая)
Лук - 1 Штука
Свекла - 2 штуки
Морковь - 3 штуки
Картофель - 4 штуки
Яйцо - 3 штуки
Соль по вкусу
Йогурт или сметана по вкусу
Горчица по вкусу

Как приготовить селедку под шубой без майонеза

Ведь вместо майонеза блюдо можно заправить йогуртом или сметаной.

Шаг 1

Подготавливаем продукты. Нужно сварить овощи в кожуре. Ждем, пока они остынут.Очищаем лук. Нарезаем его кубиками.

Шаг 2

Разбираем рыбу на филе. Косточки удалить. Нарезаем мелкими кусочками. Смешиваем с луком. Теперь очищаем овощи и яйца. Натираем их на крупной терке.

Шаг 3

Берем большое блюдце для салата. Ингредиенты просто выкладываем слоями.Сначала картофель. Солим его. Поливаем сметаной. Можно использовать горчицу для пикантности.

Шаг 4

Теперь выкладываем смесь на основе лука и селедки.

Щаг 5

Теперь морковь. Солим ее. Поливаем тонкой сеткой сметаны и горчицы.

Шаг 6

Теперь свекла. Солим ее.

Шаг 7

Последний слой - тертые яйца. Чтобы сделать салат более оригинальным, можно разделить желтки и белки, в центр потереть желтки, а по краю — белки.

Шаг 8

Последний слой – яйца. Если вы хотите, чтобы салат смотрелся оригинально, можно разделить желтки и белки (первые положить в центре, а последние по краям).